Schokoladen-Blatt-Kuchen mit der Milchschokolade, die – modernen Honig bereift

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Schokoladen-Blatt-Kuchen mit dem Milchschokoladen-Bereifen

Der einfachste beste Schokoladenblechkuchen mit Schokoladenglasur, alles in einer Pfanne! Der schnellste und einfachste Weg, einen hausgemachten Schokoladenkuchen zuzubereiten!

Ich bin wählerisch in Bezug auf meine hausgemachten Kuchen. Es ist so ein Unterschied, einen hausgemachten Kuchen von Grund auf neu zuzubereiten und den Kuchen, den man aus einer Schachtel bekommt. Aber wenn ich etwas Zeit habe, gehe ich direkt zu meinen Blechkuchenrezepten, weil sie so schnell und einfach sind!

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Das Schöne an Blechkuchen-Rezepten ist, dass Sie sich keine Gedanken machen müssen, ob der Kuchen aus den Pfannen kommt oder ob Sie schiefe Schichten haben oder nur versuchen, den Kuchen zu bereifen, damit er perfekt aussieht . Der Druck ist weg, wenn Sie einen Schokoladenblechkuchen aufschlagen!

Hier geht es darum, einen Kuchenteig in weniger als 10 Minuten aufzuschlagen, in eine Blechform zu gießen, zu backen und dann mit Zuckerguss zu bestreichen. Selbst gemachter Schokoladenblechkuchen in kürzester Zeit!

Meine Liebe auf den ersten Blick Schokoladenkuchen war schon immer eines der beliebtesten Rezepte auf meiner Website. Ich bin so dankbar, dass die Leute es lieben! Dies ist eine Adaption dieses beliebten Kuchenrezepts, das in einer Blechpfanne hergestellt wurde, um es viel einfacher zu machen. Wenn Sie sich von hausgemachten Kuchen einschüchtern lassen, ist dieses Schokoladenrezept genau das Richtige für Sie!

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Wie man einen Schokoladenblechkuchen mit Milchschokoladenglasur macht:

  • Beginnen Sie, indem Sie trockene Zutaten miteinander mischen – Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz. Nicht übermischen, sondern nur leicht umrühren.
  • Dieses Blechkuchenrezept fordert Öl, weil es hilft, eine feuchte Textur zu erstellen.
  • Buttermilch ist beim Backen immer ein Spielveränderer. Es ist die geheime Zutat, um eine Textur zum Schmelzen im Mund zu kreieren.
  • Der Teig wird mit heißem Wasser versetzt. Dies ist ein wichtiger Schritt, um das Kakaopulver aufzulösen und den Geschmack hervorzuheben vom Kakao. Geben Sie das heiße Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie es, bis es sehr heiß ist. Nehmen Sie es vorsichtig aus der Mikrowelle und gießen Sie es in die Schüssel.

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Die Auswahl des richtigen Kakaopulvers kann einen großen Unterschied in Ihren Schokoladengebäckprodukten wie Kuchen, Keksen und Brownies bewirken. Ich schätze immer die sorgfältige Untersuchung, die Cooks Illustrated und America's Test Kitchen durchführen, um Produkte zu analysieren, die sich im Supermarkt leicht finden lassen. Sie testeten die beliebtesten Kakaopulver und legten ihre Favoriten fest. Weitere Informationen finden Sie HIER.

Normalerweise hole ich mein Kakaopulver in der Hauptabteilung von Winco ab. In meinem Geschäft in Gilbert, Arizona, gibt es Callebaut-Kakaopulver. Callebaut ist ein feines, hochwertiges und meist teures Kakaopulver. Es ist jedoch so ein verrückter guter Preis im Vergleich zu dem Preis, den Sie online bei Amazon und anderen Einzelhändlern finden. Es ist sogar billiger als das von Hershey und Sie erhalten so ein hochwertiges Kakaopulver. Wenn Sie von einem Winco leben, füllen Sie es auf!

Sie können einige von meinen finden Lieblingsblechwannen hier. Ich benutze auch gerne eine abgewinkelter Spatel um das Verteilen des Zuckergusses so einfach und schön zu machen. Es kostet weniger als 7 Dollar bei Amazon.

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Wenn Sie SHEET CAKE RECIPES lieben, lesen Sie weiter unten:

Ich freue mich von Ihnen zu hören! Wenn du dieses Rezept machst, hinterlasse bitte einen Kommentar und gib diesem Rezept eine Bewertung. Kennzeichne mich auch auf Instagram @modern_honey, damit ich deine Kreationen sehen kann. Kennzeichnen Sie Ihr Foto unbedingt mit dem Hashtag #modernhoney. Es ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, wenn Sie diese Rezepte in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Vielen Dank, dass Sie mitmachen! Ich habe wirklich die besten Leser. FOLGE MIR AUF: INSTAGRAMMFACEBOOKPINTEREST

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Schokoladen-Blatt-Kuchen mit dem Milchschokoladen-Bereifen

Der beste hausgemachte Schokoladenblechkuchen mit Milchschokoladenglasur ist so schnell und einfach.

Kurs: Dessert

Küche: amerikanisch

Stichwort: Schokoladenblattkuchen

Portionen: 32

Zutaten

  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse Öl
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 groß Eier
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille
  • 1 Tasse Heißes Wasser

Milchschokoladenglasur:

  • 1 Tasse Butter (erweicht)
  • 1/2 Tasse + 2 Esslöffel Kakao
  • 3 3/4 Tassen Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Heavy Cream, Vollmilch oder Half-n-Half

Anleitung

  1. Ofen auf 350 Grad erhitzen. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel verrühren.

  2. Öl, Buttermilch, Eier und Vanille hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Heisses Wasser unterheben. Der Kuchenteig wird dünn und flüssig sein, aber so soll er aussehen.

  3. Gießen Sie den Tortenteig in ein leicht gefettetes Backblech (ca. 17 x 13). 16-20 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt (nicht überbacken).

Milchschokoladenglasur zubereiten:

  1. In einer großen Rührschüssel Butter 3 Minuten schlagen. Fügen Sie Kakaopulver, Puderzucker und Milch oder Sahne hinzu. 2-3 Minuten schlagen. Fügen Sie mehr Creme hinzu, wenn Sie gebraucht werden. Weiter peitschen, bis es leicht und cremig ist.

  2. Verteilen Sie den Zuckerguss auf dem abgekühlten Kuchen. Auf Wunsch mit Schokostückchen oder Streuseln bestreuen. In Quadrate schneiden.

Ich hoffe, Sie lieben diesen Schokoladenblechkuchen mit Milchschokoladenglasur! Vielen Dank für Ihren Besuch!

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