Rocky Road Brownies – moderner Honig

Rocky Road Brownies. Homemade decadent chocolate brownies topped with melted marshmallows, chocolate chips, and walnuts. A classic brownie! www.modernhoney.com #rockyroad #rockyroadbrownies #gourmetbrownies

Rocky Road Brownies. Hausgemachte dekadente Schokoladenbrownies mit geschmolzenen Marshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüssen. Ein klassischer Brownie! www.modernhoney.com #rockyroad #rockyroadbrownies #gourmetbrownies

Rocky Road Brownies

Hausgemachte dekadente Schokoladenbrownies mit geschmolzenen Marshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüssen. Ein klassischer Brownie!

Brownies sind meine Schwäche.

Oh und Schokoladenkekse.

Bis zum Nachmittag bin ich auf der Suche nach einer Sache und nur einer Sache… SCHOKOLADE. Es ist das, was mich durch die Hausaufgaben, das Herumtollen der Kinder und die Essenszeit bringt. Wenn ich nach einer Backware suche, die den Trick macht, ist es jedes Mal ein Brownie oder ein Schokoladenkeks. Daher backe ich fast täglich gerne.

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Ich bin mit einem Vater aufgewachsen, der im Laden alles mit Walnüssen gekauft hat. Wenn es eine Eisspezialität mit Walnüssen gab, war er Hookline und Platine dafür. Also habe ich beschlossen, einen Brownie nur für meinen Vater zu machen. Dieses Rezept ist für dich, großer Papa!

Ich bin besessen von mein hausgemachtes Besser als ein Boyfriend Brownies Rezept! Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, ist es legitim. Also habe ich beschlossen, es ein wenig feinschmeckerischer zu machen, indem ich Marshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüsse hinzufügte. Es wurde der ultimative Rocky Road Brownie.

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Diese Rocky Road Brownies beginnen mit einem reichhaltigen Schokoladen-Brownie. Sobald die Brownies fast vollständig gebacken sind, bestreuen Sie Mini Marshmallows, halbsüße Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse. Setzen Sie sie zurück in den Ofen, um die Eibische zu erhalten, die nett sind, weich und ein bisschen geschmolzen. Sie sind geradezu himmlisch!

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Wie man Rocky Road Brownies macht:

  1. Beginnen Sie mit make Dieses hausgemachte Schokoladen-Brownie-Rezept. Diese Brownies werden leicht unterernährt herauskommen, da sie sich beim Abkühlen aufstellen.
  2. Bevor die Brownies vollständig durchgebacken sind, aus dem Ofen nehmen und mit Minimarshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüssen bestreuen. Die Brownies wieder in den Ofen geben und 5 Minuten länger backen oder bis die Marshmallows weich geworden sind und zu schmelzen beginnen. Sie können jede Art von Schokoladenstückchen verwenden – Milchschokolade, halbsüße oder dunkle Schokolade.
  3. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten lang ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Ich empfehle, ein scharfes Messer vor dem Schneiden in heißes Wasser zu tauchen.

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Rocky Road Brownies

Reichhaltige, dekadente Schokoladenbrownies mit Marshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüssen.

Kurs: Dessert

Küche: amerikanisch

Stichwort: Rocky Road Brownies

Portionen: 24

Zutaten

  • 1 Tasse Butter (erweicht)
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Brauner Zucker
  • 4 groß Eier
  • 2 Teelöffel Vanille
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Kuchenmehl (Wenn Sie kein Kuchenmehl haben, können Sie trotzdem Allzweckmehl verwenden.)
  • 1 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse Schokoladen-Chips

Rocky Road Topping:

  • 1 10-Unzen-Päckchen. Mini Marshmallows
  • 1 Tasse Halbsüße Schokoladen-Chips (kann mehr verwenden, wenn du es extra dekadent haben willst)
  • 1 Tasse Gehackte Walnüsse

Anleitung

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker und braunen Zucker 3-4 Minuten oder bis sie leicht und locker sind, cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch. Fügen Sie Vanille hinzu.

  2. Mehl, Kuchenmehl, Kakao und Salz unterrühren, bis alles vermischt ist. Schokoladenstückchen unterheben.

  3. In eine Pfanne von 9 x 13 gießen und gleichmäßig verteilen. 28-32 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und Marshmallows, Schokoladenstückchen und Walnüsse gleichmäßig darauf verteilen. Zum Ofen zurückkehren und 5 Minuten länger backen oder bis die Marshmallows weich sind und zu schmelzen beginnen.

  4. Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen. Zum leichteren Schneiden 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Tauchen Sie ein scharfes Messer vor dem Schneiden in heißes Wasser.

Verpassen Sie nie ein REZEPT!

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