RÄUCHERWURST & SPINATPASTA

THIS IS MY BOOK

Hast du Angst vor Wurst? Ich bin es irgendwie. Jedes Essen, das eine Redewendung darüber enthält, wie ekelhaft es ist, die Wurst zu sehen, wirft eine rote Fahne für mich auf, wenn ich sie esse. Ich ahnte jedoch, dass David es lieben würde (da Jungen sowieso solche Lebensmittel zu mögen scheinen). Wir verwenden die ganze Zeit Putenwurst, aber weil ich mich auf den richtigen Weg gemacht habe, habe ich absichtlich einen Ausflug zu unserem Bioladen gemacht. Vermeiden Sie es zusätzlich lachhaftigkeit oder geheimnis der wurst war das ziel. Und das Endprodukt hat mir sehr gut gefallen! Und (keine Überraschung) auch der Mann des Hauses.

RÄUCHERWURST & SPINATPASTA von Rachel Schultz

RÄUCHERWURST & SPINATPASTA
Für 3-4 Personen

14 Unzen geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Pfund Pasta
15 Unzen weiße Bohnen
1/2 Pint Kirschtomaten, halbiert
2 Tassen Spinat
1/4 Tasse Pinienkerne
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
Parmesan
Salz Pfeffer

Bratwurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erhitzen. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten und Olivenöl in die Pfanne geben und bei niedriger Temperatur ca. 5 Minuten weitergaren. Fügen Sie weiße Bohnen, Tomaten und Spinat hinzu. Rühren und kochen, bis der Spinat welk ist.

SMOKSMOKED SAUSAGE & SPINACH PASTA von Rachel SchultzED SAUSAGE & SPINACH PASTA von Rachel Schultz

Fügen Sie gekochte und belastete Nudeln hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Top mit Pinienkernen und Parmesan.

RÄUCHERWURST & SPINATPASTA von Rachel Schultz RÄUCHERWURST & SPINATPASTA von Rachel Schultz

RÄUCHERWURST & SPINATPASTA

  • 14 Unzen geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Pfund Pasta
  • 15 Unzen weiße Bohnen
  • ½ Pint Kirschtomaten, halbiert
  • 2 Tassen Spinat
  • ¼ Tasse Pinienkerne
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • Parmesan
  • Salz Pfeffer
  1. Bratwurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erhitzen.
  2. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten und Olivenöl in die Pfanne geben und bei niedriger Temperatur ca. 5 Minuten weitergaren.
  3. Fügen Sie weiße Bohnen, Tomaten und Spinat hinzu. Rühren und kochen, bis der Spinat welk ist.
  4. Fügen Sie gekochte und abgesiebte Nudeln hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Top mit Pinienkernen und Parmesan.

3.2.1310

Inspiriert von Ein Zedernlöffel.

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