EINFACHES SESAMHUHN

THIS IS MY BOOK

Willkommen bei P.F. Rachs. Der Essbereich ist besser beleuchtet, aber er schmeckt genauso gut.

Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz

EINFACHES SESAMHUHN
Für 2 Personen

2 Eiweiße
1/4 Tasse Maisstärke
2 Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Honig
4 Esslöffel Sesam
4 Esslöffel Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
Brokkoli, gedämpft
Brauner Reis, zubereitet

Eiweiß in einer flachen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Maisstärke hinzu und bilden Sie eine Paste. Hähnchenscheiben unterrühren.

Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz

Legen Sie das Huhn bei mittlerer Hitze in die Pfanne. 10-12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umdrehen. In der Zwischenzeit Honig, Sesam, Sojasauce und Knoblauch verquirlen.

Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz

Huhn mit Sauce übergießen und 2 Minuten kochen lassen.

Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz

Mit braunem Reis und Brokkoli servieren. Top mit Frühlingszwiebeln.

Einfaches Sesamhuhn von Rachel Schultz

EINFACHES SESAMHUHN

  • 2 Eiweiße
  • ¼ Tasse Maisstärke
  • 2 Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut, in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse Honig
  • 4 Esslöffel Sesam
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • Brokkoli, gedämpft
  • Brauner Reis, zubereitet
  1. Eiweiß in einer flachen Schüssel verquirlen.
  2. Fügen Sie Maisstärke hinzu und bilden Sie eine Paste.
  3. Hähnchenscheiben unterrühren.
  4. Legen Sie das Huhn bei mittlerer Hitze in die Pfanne.
  5. 10-12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umdrehen.
  6. In der Zwischenzeit Honig, Sesam, Sojasauce und Knoblauch verquirlen.
  7. Huhn mit Sauce übergießen und 2 Minuten kochen lassen.
  8. Mit braunem Reis und Brokkoli servieren. Top mit Frühlingszwiebeln.

3.2.1255

Angepasst von Martha Stewart.

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