DAS BESTE HÜHNCHEN DER WELT

THIS IS MY BOOK

Was für ein kühner Anspruch! Ich bin bereit, es zu schaffen. Der Ehemann schwärmte. Meine Geschmacksknospen waren noch nie so gekitzelt. Andere haben es genannt: "So gut, dass es nicht beschrieben werden kann, Explosion auf Ihrem Geschmacksknospen-Huhn." Ich würde nicht mit Ihnen spielen, Leser.

Lassen Sie uns auch über den Elefanten im Raum sprechen. Senf. Ich mag es nicht. Aber. Es stellt sich heraus, dass es mir nichts ausmacht, Dijon in den richtigen Mengen zu kaufen, WEIL ICH DIESE LIEBE.

Und das ist der Link für die hübsche Beilage auf diesem Foto, Rosenkohl mit Preiselbeeren und Pekannüssen. Und wenn Sie immer noch in der Stimmung für ein "bestes" Zeug sind (wer ist das nicht?), Probieren Sie das bester Schuster, den du je hattest zum Dessert.

Das beste Huhn der Welt mit Rosenkohl

Das beste Huhn der Welt
Serviert vier

4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
1/2 Tasse Dijon-Senf
1/4 Tasse Ahornsirup
1 Esslöffel Rotweinessig
Salz Pfeffer
Frischer Rosmarin

Backofen auf 425 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel Senf, Sirup und Essig verquirlen.

Hähnchenbrust in eine 9 × 13-Backform geben. Mit Salz und viel Pfeffer würzen. Die Senfmischung über das Huhn gießen. Stellen Sie sicher, dass jede Brust beschichtet ist. Geben Sie bitte noch etwas Pfeffer hinzu. Keine Notwendigkeit zu marinieren. (Ich liebe das, weil ich es hasse, zu marinieren. Ich vergesse es oft, bis es zu spät ist.)

30-40 Minuten backen oder bis das Fleischthermometer 165 Grad anzeigt. Wie lange Sie es einwirken lassen sollten, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Ihrem Ofen ab. Ich mag es, wenn mein Hühnchen an der Grenze trocken ist, also lasse ich es in den vollen 40 Minuten und stoße manchmal sogar die Hitze auf 450 Grad, um die Aromen wirklich aufzubacken. (Dies ist der Punkt, an dem das Auskleiden der Pfanne mit Folie ein Kinderspiel ist!) In der Pfanne befindet sich zusätzliche Sauce, die Sie auswerfen oder für zusätzliche Aromastoffe verwenden können.

Mit frischem Rosmarin würzen. Und bereite dich darauf vor, dass die Leute dich bitten, es noch einmal zu machen!

Das beste Huhn der Welt mit RosenkohlDas beste Huhn der Welt mit Rosenkohl

DAS BESTE HÜHNCHEN DER WELT

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
  • ½ Tasse Dijon-Senf
  • ¼ Tasse Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • Salz Pfeffer
  • Frischer Rosmarin
  1. Backofen auf 425 Grad vorheizen.
  2. In einer kleinen Schüssel Senf, Sirup und Essig verquirlen.
  3. Legen Sie die Hähnchenbrust in eine 9×13 Backform. Mit Salz und viel Pfeffer würzen.
  4. Die Senfmischung über das Huhn gießen. Stellen Sie sicher, dass jede Brust beschichtet ist. Geben Sie bitte noch etwas Pfeffer hinzu.
  5. 30-40 Minuten backen oder bis das Fleischthermometer 165 Grad anzeigt.
  6. Mit frischem Rosmarin würzen.

3.2.1275

Angepasst von Das Kochbuch von I Love Trader Joe.

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