Pfirsich-Beeren-Kleinigkeit – moderner Honig

Peach Berry Trifle Angel food cake, a sweet, creamy, fluffy filling with fresh peaches and raspberries makes this the perfect summer dessert.  www.modernhoney.com #peach #peacherecipes #trifle #dessert

Peach Berry Trifle Angel Food Cake, eine süße, cremige, flauschige Füllung mit frischen Pfirsichen und Himbeeren, macht dieses Dessert zum perfekten Sommerdessert. www.modernhoney.com #Pfirsich #Pfirsichrezepte #Dessert #Dessert

Pfirsich-Beeren-Kleinigkeit

Angel Food Cake, eine süße, cremige, flauschige Füllung mit frischen Pfirsichen und Himbeeren, macht dieses Dessert zum perfekten Sommerdessert.

Es ist das Ende der Pfirsichwoche, warum also nicht mit einem Paukenschlag ausgehen? Da es Sonntag ist, dreht sich alles um Dessert. Für eine Weile gingen wir durch die „Kleinigkeitsphase“. Grundsätzlich war jedes Sonntagsdessert eine Art Kleinigkeit – Brownie-Kleinigkeit, Angel-Food-Kleinigkeit, Pfund-Kuchen-Kleinigkeit. Wir haben sie alle ausprobiert!

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Hier ist es so einfach wie möglich, ein kleines Dessert zuzubereiten. Sie werfen einfach etwas Kuchen mit einer Füllung und frischem Obst zusammen und Sie haben ein Dessert. Es sieht beeindruckend und schön aus, ohne all die Arbeit. Es kann auch eine Menge Leute bedienen, so ist es perfekt für ein Potluck oder ein großes Familienessen. Es eignet sich auch hervorragend als Reste, da sich die Füllung mit dem Kuchen anfreundet und einfach alles so viel besser wird.

Diese Pfirsich-Beeren-Kleinigkeit beginnt mit vorgefertigtem Engelskuchen, den Sie in der Nähe der Bäckerei in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen können. Wir fangen schon mit etwas super Einfachem an! Einfach in mundgerechte Stücke schneiden und los geht's!

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Die cremige Füllung besteht aus Frischkäse (oder Mascarpone-Käse) und schwerer Schlagsahne, die geschlagen wird, bis sich weiche Spitzen bilden. Dann wird Puderzucker untergemischt, um etwas Süße hinzuzufügen. Sie können der Füllung wahlweise Vanilleschoten oder Mandelextrakt hinzufügen. Da Mandel und Pfirsich so gut zusammenpassen, griff ich nach Mandelextrakt.

Als nächstes kommt das frische Obst. Da Pfirsiche in der Saison sind, verwende ich sie jedes Mal. Ich mag es, frische Beeren wie Himbeeren und Brombeeren mit Pfirsichen zu kombinieren. Bevor Sie die Beeren und Pfirsiche zu der Kleinigkeit geben, können Sie sie in eine große Schüssel geben und mit Zucker bestreuen. Die Beeren mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit sich der Zucker auflöst. Sie werden den Säften nicht glauben, die aus den Früchten kommen werden!

Sobald Sie alle Zutaten für dieses Peach Trifle Dessert bereit haben, ist es Zeit, es in eine Trifle Bowl zusammenzusetzen. Sie können jede Art von Glasschale verwenden, aber hier ist eine meiner Lieblingsschalen für einfache, preiswerte Kleinigkeiten – TRIFLE SCHÜSSEL. Alles, was Sie tun müssen, ist eine Ebene, eine weitere Ebene und dann eine weitere Ebene. So einfach ist das!

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So machen Sie eine Pfirsich-Beeren-Kleinigkeit:

  1. Beginnen Sie mit einem vorgefertigten Angel Food Cake. Sie können auch Pfundkuchen verwenden, wenn Sie es vorziehen. Ich habe zwei kleine Angel Food Cakes verwendet, aber einige Lebensmittelgeschäfte verkaufen große Angel Food Cakes, was bedeutet, dass Sie möglicherweise nur einen benötigen. Ich kaufte zwei 8-Unzen-Angel Food Cakes und es funktionierte perfekt. In mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
  2. Stellen Sie für die Füllung sicher, dass Ihr Frischkäse Raumtemperatur hat. Dadurch kann es leicht cremig gemacht und in die Sahne eingearbeitet werden. Wenn Sie die Sahne hinzugefügt haben und sie mit dem Frischkäse vermischt wird, müssen Sie die Ränder der Schüssel mehrmals abkratzen, um sicherzustellen, dass sich alles vermischt.
  3. Den Puderzucker und wahlweise Vanille- oder Mandelextrakt dazugeben.
  4. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und die Beeren und Pfirsiche in eine große Schüssel geben. Vielleicht möchten Sie etwas Zucker darüber streuen, um der Frucht einen Hauch von Süße zu verleihen. Es hilft auch, einen Saft herzustellen, der mit der Kleinigkeit phänomenal ist.
  5. Schichte den Engelskuchen, fülle ihn und dann frische Früchte. Wiederholen Sie immer und immer wieder. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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Pfirsich-Beeren-Kleinigkeit

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Kurs: Dessert

Küche: Französisch

Stichwort: Pfirsichbeere Kleinigkeit

Portionen: 8

Autor: Moderner Honig – www.modernhoney.com

Zutaten

  • (2) 8 Unzen Angel Food Cakes zubereitet (in mundgerechte Stücke schneiden)
  • 16 Unzen Frischkäse oder Mascarpone (erweicht)
  • 2 Tassen Fette Schlagsahne
  • 1 1/2 Tassen Puderzucker (kann je nach Geschmack mehr oder weniger verwenden)
  • 1 Teelöffel Vanille- oder Vanillebohnenpaste oder Mandelextrakt
  • 4-5 groß Pfirsiche (geschält und in Scheiben geschnitten)
  • (2) 6 unzen pkgs. Himbeeren
  • 1/4 – 1/2 Tasse Zucker (optional auf die Frucht streuen)
  • (1) 6-Unzen-Päckchen. Brombeeren

Anleitung

  1. Angel Food Cake in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

  2. In einer großen Schüssel aufgeweichten Frischkäse 2-3 Minuten schlagen. Fügen Sie schwere Schlagsahne hinzu und schlagen Sie, bis weiche Spitzen sich bilden und die Schüssel häufig schaben. Fügen Sie Puderzucker und Vanille hinzu und mischen Sie, bis sie eingedickt sind.

  3. Pfirsiche in Scheiben schneiden. Wenn Sie Zucker über Pfirsichbeeren streuen möchten, geben Sie diese in eine Schüssel und bestreuen Sie sie mit 1 / 4-1 / 2 Tasse Zucker.

  4. In einer kleinen Schüssel Engelskuchen, Vanillecremefüllung sowie Pfirsiche und Beeren verteilen. Wiederholen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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