Granatapfel-Zitronen-Plätzchen-Stangen

THIS IS MY BOOK

Mein Lebensmittelladen hat begonnen, eine Packung Granatäpfel zu transportieren, die bereits von ihrem Mutterschiff gesät wurden. Dies ist enorm, da die Aufgabe, einen Granatapfel zu entkernen, alptraumhaft ist. Es gibt verschiedene "Life-Hacks", in denen erklärt wird, wie man es mit allen Arten von Kücheninstrumenten schnell macht. Trotz all dieser zarten und anmutigen Ideen finde ich immer noch die schnellste und effektivste Methode, mit bloßen Händen an der Sache herumzurollen. Vielleicht sollte ich ein Parodie-Video von mir machen, das genau das tut.

Für diese habe ich das Paket nicht gekauft, weil ich mich ein bisschen zu faul fühlen würde. Und damit meine ich, dass das Paket 5 Dollar kostet. Trotzdem wollte ich keinen Granatapfel entkernen. Und hier kommt Dave ins Spiel, um es heldenhaft für mich zu tun. Und wir haben beide gefeiert, weil wir dann diese Keksriegel gegessen haben, die, wie Sie sehen, Dynamit sind.

POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS von Rachel Schultz

POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS
Macht etwa 24

1 Charge Zuckerplätzchenteig
3 Unzen weiße Schokoladenstückchen
8 Unzen Frischkäse
1 Tasse Puderzucker
1 Granatapfel, entkernt
1 Zitrone mit Eifer

Backofen auf 325 Grad vorheizen. Keksteig zubereiten (Zimtzucker-Snickerdoodle-Option in obigem Rezept weglassen).

POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS von Rachel Schultz

Den Teig gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. 20-22 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen. Frischkäse mit einem Elektromixer aufschlagen. In der Zwischenzeit schmelzen weiße Schokolade. Puderzucker langsam in den Frischkäse einarbeiten und weiter schlagen. Fügen Sie weiße Schokolade hinzu und mischen Sie, bis glatt. Verteilen Sie den Zuckerguss auf den Keksriegeln. Top mit Granatäpfeln und Zitronenschale.

POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS von Rachel Schultz POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS von Rachel Schultz

POMEGRANATE & LEMON COOKIE BARS

  • 1 Charge Zuckerplätzchenteig
  • 3 Unzen weiße Schokoladenstückchen
  • 8 Unzen Frischkäse
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Granatapfel, entkernt
  • 1 Zitrone mit Eifer
  1. Backofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. Keksteig zubereiten (Zimtzucker-Snickerdoodle-Option in obigem Rezept weglassen). Den Teig gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  3. 20-22 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
  4. Frischkäse mit einem Elektromixer aufschlagen. In der Zwischenzeit schmelzen weiße Schokolade.
  5. Puderzucker langsam in den Frischkäse einarbeiten und weiter schlagen. Fügen Sie weiße Schokolade hinzu und mischen Sie, bis glatt.
  6. Verteilen Sie den Zuckerguss auf den Keksriegeln.
  7. Top mit Granatäpfeln und Zitronenschale.

3.2.1310

Inspiriert von Iss die Liebe.

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