Gebackener French Toast-Auflauf – moderner Honig

Baked French Toast Casserole. Challah bread soaked in a rich sweet custard with sweet cream cheese and topped with a brown sugar streusel topping. An easy overnight french toast recipe. www.modernhoney.com #frenchtoast #bakedfrenchtoast #breakfast #overnightfrenchtoast

Gebackener French Toast Auflauf. Challa-Brot, eingeweicht in eine süße Vanillesoße mit süßem Frischkäse und belegt mit einer Streuselkruste aus braunem Zucker. Ein einfaches French Toast Rezept für eine Nacht. www.modernhoney.com #frenchtoast #bakedfrenchtoast #breakfast #overnightfrenchtoast

Gebackener French Toast Auflauf

Challa-Brot, eingeweicht in eine süße Vanillesoße mit süßem Frischkäse und belegt mit einer Streuselkruste aus braunem Zucker

Mir geht es nur um einfaches Frühstück. Ich liebe mich einige faule Morgen, aber meine Kinder wollen immer ein Gourmet-Frühstück. So ist dieser French Toast Auflauf der Weg, um beide Parteien in unserem Haus zu beschwichtigen. Dieser gebackene French Toast-Auflauf kann am Abend zuvor hergestellt, in den Kühlschrank gestellt und am Morgen gebacken werden. Es sieht so schick aus, braucht aber nicht viel Zeit, um es zusammenzustellen.

Da an diesem Sonntag Ostern ansteht, mache ich dies für unser spezielles Ostersonntag-Frühstück. Es ist immer so ein Hit! Ich mag es, es mit echtem Ahornsirup und frischen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren zu servieren.

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Was ist gebackener French Toast?

Gebackener French Toast wird mit Challa, Brioche oder französischem Brot zubereitet, das in einen hausgemachten, reichen Vanillepudding-Teig mit viel süßem Frischkäse getaucht und mit Streusel-Topping mit braunem Zucker überbacken wird. Es wird goldgelb gebacken und mit Ahornsirup und frischen Früchten belegt.

Ich mag es, Challa-Brot zu verwenden, weil es fest genug ist, um die Vanillepudding zu halten, aber weich genug, um die perfekte gebackene French Toast-Textur zu erzeugen. Brioche funktioniert auch wunderbar. Eintagbrot funktioniert gut, da es trockener ist und die Milch-Ei-Mischung verträgt. Sie können das Brot jedoch austrocknen, indem Sie es in mundgerechte Stücke schneiden und 10 Minuten lang in den Ofen stellen.

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Die Zugabe von süßem Frischkäse verleiht diesem gebackenen French Toast einen cremigen Touch. Sie können 4 oder 8 Unzen Frischkäse verwenden, je nach Vorliebe. Ich verwendete 4 Unzen Frischkäse in diesem gebackenen French Toast und fand mich auf der Suche nach Bissen mit Frischkäse. Ich wollte mehr davon! Ich gebe dem weichen Frischkäse immer Puderzucker hinzu, um ihm einen leicht süßen Geschmack zu verleihen. Wenn nicht, neigt der Frischkäse dazu, zu schmackhaft zu sein.

Dies kann sofort gebacken oder über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am Morgen gebacken werden. Ich finde es toll, wie vielseitig dieses Rezept für French Toast über Nacht ist!

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Wie man einen über Nacht gebackenen French Toast-Auflauf macht:

  1. Beginnen Sie mit Ihrer Lieblingsbrotart – Challa, Brioche oder Baguette. In mundgerechte Stücke schneiden. Es ist am besten, ein Tag altes Brot zu verwenden, da es trockener ist und robust genug ist, um dem Pudding standzuhalten. In eine 9 x 13 Auflaufform geben.
  2. Machen Sie einen Pudding, indem Sie Eier, Vollmilch, braunen Zucker und Vanille verquirlen. Das Brot mit Vanillesoße übergießen.
  3. Fügen Sie Puderzucker dem erweichten Frischkäse hinzu. Dies gibt ihm einen Hauch von Süße. Tropfen dollops Frischkäse auf den französischen Toast.
  4. Streusel mit braunem Zucker belegen. Rühren Sie braunen Zucker, Mehl und kalte Butter zusammen. Wenn Sie einen Hauch von Gewürzen hinzufügen möchten, fügen Sie 1/2 Teelöffel Zimt hinzu. Über das Brot streuen.
  5. Stellen Sie sicher, dass Sie die Backform für die Hälfte der Backzeit mit Folie abdecken. Auf diese Weise kann der Pudding eingelegt werden, ohne dass das Brot zu braun wird.
  6. Mit echtem Ahornsirup und frischem Obst servieren.

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Gebackener French Toast Auflauf

Gebackener French Toast Auflauf. Challa-Brot, eingeweicht in eine süße Vanillesoße mit süßem Frischkäse und belegt mit einer Streuselkruste aus braunem Zucker. Ein einfaches French Toast Rezept für eine Nacht.

Kurs: Frühstück

Küche: amerikanisch

Stichwort: gebackene French Toast Auflauf

Zutaten

  • 1 Laib Challa, Brioche oder Baguette (14-16 Unzen)
  • 6 groß Eier
  • 2 Tassen Vollmilch
  • 3/4 Tasse Brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Süßer Frischkäse:

  • 4-8 Unzen Frischkäse (Erweicht, je nach Vorliebe 4 bis 8 Unzen verwenden)
  • 1-2 Esslöffel Puderzucker

Brown Sugar Streusel Belag:

  • 1/2 Tasse Brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 4 Esslöffel Kalte Butter (in kleine Stücke schneiden)
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Anleitung

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Beginnen Sie mit Ihrer Lieblingsbrotart – Challa, Brioche oder Baguette. In mundgerechte Stücke schneiden. Es ist am besten, ein Tag altes Brot zu verwenden, da es trockener ist und robust genug ist, um dem Pudding standzuhalten. In eine 9 x 13 Auflaufform geben.

  2. Machen Sie einen Pudding, indem Sie Eier, Vollmilch, braunen Zucker und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Das Brot mit Vanillesoße übergießen.

Süße Frischkäsefüllung:

  1. In einer kleinen Schüssel weichen Frischkäse und Puderzucker verrühren. Tropfen dollops Frischkäse auf den französischen Toast.

Brown Sugar Streusel Belag:

  1. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Mehl und kalte Butter verrühren. Wenn Sie einen Hauch von Gewürzen hinzufügen möchten, fügen Sie 1/2 Teelöffel Zimt hinzu. Über das Brot streuen.

  2. Die Auflaufform 25 Minuten mit Folie abdecken. Entfernen Sie die Folie und backen Sie für 15-20 Minuten weiter, oder bis der French Toast fest ist. Mit echtem Ahornsirup und frischem Obst servieren.

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