Funfetti-Kuchen – moderner Honig

A fluffy homemade funfetti birthday cake with rainbow sprinkles topped with a light cream cheese buttercream frosting and an array of sprinkles. The perfect birthday cake! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Funfetti-Kuchen

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte!

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Ich bin mir ziemlich sicher, dass jedes Kind seinen Geburtstag liebt. Ich bin auch ziemlich überzeugt, dass jedes Kind Streusel liebt. Dies bedeutet, dass Kinder diesen hausgemachten Funfetti-Geburtstagskuchen lieben werden.

Wie ich bereits in vielen meiner selbstgemachten Kuchenposts erwähnt habe, nehmen wir das Backen von Kuchen hier ziemlich ernst. Da meine Kinder sprechen und Sätze bilden konnten, ließ ich sie ihren Geburtstagskuchengeschmack wählen. Dies hat zu viel experimentieren in der Küche geführt! Natürlich, da Streusel immer ein Favorit sind, bat eines meiner Kinder irgendwann um eine Geburtstagstorte mit einem TONNE SPRINKLES. Grundsätzlich… je mehr Streusel, desto besser.

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Zu diesem Zeitpunkt wurde der Sprinkles-Kuchen geboren. Wenn ich Kinder jemals wirklich beeindrucken möchte, backe ich diesen Kuchen. Hey, es beeindruckt gleichzeitig Erwachsene, was ein WIN-WIN ist. Ich verschwende meine wertvollen Kalorien nicht auf einem nicht so tollen Geburtstagskuchen.

Ich mag Zuckerguss… aber es muss hausgemachter Zuckerguss sein, der aus natürlichen Zutaten hergestellt wird, die ich aussprechen kann. Dieser einfache Vanille-Zuckerguss wird mit weicher Butter, einem Hauch Frischkäse für cremigen Reichtum, Puderzucker, Vanille und einem Hauch Milch oder Sahne hergestellt. Der Hauch von Frischkäse schneidet die Süße und fügt einen subtilen Geruch hinzu. Es ist eine bahnbrechende Zutat!

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Einige meiner Lieblingskuchenformen sind Diese USA 8-Zoll-Kuchenformen. Sie erleichtern das Herausnehmen des Kuchens aus den Pfannen! Ich liebe auch Dieser abgewinkelte Spatelzum Zuckerguss. Dieses Kokosnuss-Kochspray hat nicht alle unnötigen Füllstoffe und ich benutze sie die ganze Zeit.

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Wie man hausgemachten Funfetti-Kuchen macht:

  • Beginnen Sie mit dem Mischen der trockenen Zutaten. Schlagen Sie die Butter in die Mehlmischung, einen Würfel Butter nach dem anderen. Weiter schlagen, bis es groben Krümeln ähnelt (dies ist eine einzigartige Technik, aber es schafft eine perfekte Textur).
  • Mischen Sie in einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten – Eier, Milch, Vanille und Öl. Gießen Sie nur die Hälfte der Mischung in die Mehl-Butter-Mischung und schaumig schlagen. Fügen Sie die geheime Zutat hinzu – DRY INSTANT VANILLA PUDDING MIX. Dadurch entsteht eine so feuchte, zarte Krume.
  • Nur so lange backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Kuchens gesteckt wird. Überbacke deinen Kuchen nicht! Verwenden Sie kurz vor Ende der Backzeit einen Kuchentester oder Zahnstocher.
  • Kuchenschichten vor dem Zuckerguss abkühlen lassen. Wenn Sie den Kuchen besonders einfach zubereiten möchten, legen Sie die Kuchenschichten für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank. Dies trägt dazu bei, den Krumenmantel abzudichten und das Frieren zu erleichtern.

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Wenn Sie KUCHEN LIEBEN, sind hier einige der populärsten KUCHEN-REZEPTE:

Ein flauschiger, hausgemachter Funfetti-Geburtstagskuchen mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte! www.modernhoney.com #funfetti #funfetticake #sprinklescake #homemadefunfetticake #cake #homemadecake

Funfetti-Kuchen

Eine flauschige, hausgemachte Funfetti-Geburtstagstorte mit Regenbogen-Streuseln, gekrönt mit einem Zuckerguss aus Frischkäse-Buttercreme und einer Reihe von Streuseln. Die perfekte Geburtstagstorte!

Kurs: Dessert

Küche: amerikanisch

Stichwort: Funfetti-Torte

Portionen: 16

Zutaten

  • 2 1/4 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Butter (erweicht, in Würfel geschnitten)
  • 2/3 Tasse Buttermilch
  • 3 groß Eier
  • 1 groß Eiweiß
  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Teelöffel Vanille
  • 1/3 Tasse Instant Vanilla Pudding Mix (trocken)
  • 3/4 Tasse Regenbogen streut

Vanille Zuckerguss:

  • 1 Tasse Butter (erweicht)
  • 4 Unzen Frischkäse (erweicht)
  • 3 1/2 Tassen Puderzucker (kann 1/2 Tasse mehr für steiferes Zuckerguss hinzufügen)
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 2 Esslöffel Sahne oder Milch (wahlweise)
  • 1 Tasse Regenbogen streut (oben auf dem Kuchen)

Anleitung

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einem Standmixer verrühren. Die Butter würfelweise in die Mehlmischung einrühren. Weiter schlagen, bis es groben Krümeln ähnelt.

  2. In einer kleinen Schüssel Eier, Buttermilch, Öl und Vanille verquirlen. Fügen Sie die Hälfte der Ei-Milch-Mischung und des Öls hinzu und schlagen Sie den Teig leicht und locker. Fügen Sie restliche Ei-Milch-Mischung und Vanillepudding hinzu und mischen Sie sie, bis sie sich vereinigen. Nehmen Sie einen Spatel und kratzen Sie die Seiten der Schüssel. Regenbogenstreusel hinzufügen und unterheben.

  3. In gefettete (mit Antihaft-Kochspray oder Butter / Mehl) 8- oder 9-Zoll-Kuchenformen geben und mit einem Spatel glatt streichen. Je nach Pfannentiefe 16-22 Minuten backen. Wenn die Kuchenschichten dünn sind, garen sie kürzer als die dickeren Schichten.

  4. Kuchen abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um den Rand der Kuchenform und drehen Sie es um. Frost mit Vanilleglasur.

Vanille Zuckerguss:

  1. In einer großen Rührschüssel Butter und Frischkäse 2-3 Minuten cremig rühren, dabei die Seiten der Schüssel abkratzen. Puderzucker und Vanille dazugeben und einige Minuten eincremen. Fügen Sie bei Bedarf Sahne oder Milch hinzu.

  2. Den Kuchen einfrieren und mit Regenbogen bestreuen.

Happy Baking, meine Freunde!

Verpassen Sie nie ein REZEPT!

<! – ->

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*